Domácí sýry handmade!

Bochan, min. 150g

Neohodnoceno
182 Kč
Skladem (>5 ks)

Uzrálej sýr z kravskýho mlíka (4 a více měsíců). Několikaměsíční povaleč, kterýmu se k vám fakt dřív nechtělo. Teď přišel jeho čas.

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bochan je opravdu mazel. Vymazlenej mazel. Každej den mu zajišťujeme správnou hygienu. Bochanovi se nelíbí ležet v klidu, musí pořád střídat pozice kvůli otlakům, protože zraje fakt dlouho. Čím je starší, tím chytá výživnější aróma. Jelikož není vykapanej úplně, syrovátka si tam řádí ve velkým. A dělá svoje. K vínu je to naprostej ideál, pro fajnšmekry aj k snídani. 

Obsah: MLÍKO, syřidlo, sůl, důkladná péče

Údržba: pokud si budete chtít schovat drobek na pak, je lepší ho fiknout do ledničky do 2-6°C. 

Trvanlivost: když budete mít velký oči a uloupíte si ho jen pro sebe, tak klidně donekonečna. Pokud se přece jen chcete rozdělit a vystačit si s kouskem, dáváme tomu pár dní, ať vám nevyschne jak cesta v létě. Ale to stejně nevydržíte!